Arnt Skansen (f.v.) Natasja Westerbeek og Åse Thorset er midt i produksjonen av eit parti Skogshorn. 4000 liter mjølk blir til hundrevis av ostar, som må stå til modning eit par veker, før dei er klare til pakking transport ut i butikkane. Kapasitetsmangel på modningslageret gjer at Himmelspannet ikkje klarar å halde tritt med etterspurnaden. Foto: Tor Folgerø

Osteprodusent treng å utvide - men strid om gangveg skaper trøbbel

Hei! Du må ha et aktivt abonnement for å lese videre. Kjøp digital tilgang her